Paní Ing. Libuše Cikánková provádí audit systému jakosti a bezpečnosti potravin. Nabízíme interní audity systému kvality a bezpečnosti potravin firmám zaměřených na výrobu a distribuci potravin, pokrmů, krmiv. Dále poskytujeme audity u dodavatelů nebo předaudity, audity před certifikací systému kvality a bezpečnosti potravin.
Zajišťujeme také poradenství v oblasti výroby a distribuce potravin, pokrmů, zemědělské prvovýroby, přepravy pokrmů a jiné. Pořádáme výcvik a školení v tomto oboru.
Audit systému jakosti a bezpečnosti potravin, auditor:
- interní audity systému kvality a bezpečnosti potravin pro firmy zaměřené na výrobu a distribuci potravin, pokrmů, krmiv, zemědělskou prvovýrobu, výrobu obalů pro potraviny
velkoobchod a maloobchod s potravinami
- audity u dodavatelů (audity druhou stranou) zabývající se
výrobou potravin, přídatných látek a krmiv, výrobou obalů na potraviny, skladováním a distribucí potravin a krmiv
- předaudity (před certifikací systému kvality a bezpečnosti potravin).
Poradenství:
- v oblasti výroby a distribuce potravin, pokrmů, krmiv, systému řízení dokumentace, přepravy potravin, řízení alergenů v potravinách, právní předpisy vztahující se k potravinám a krmivům, řízení krizí při manipulaci s potravinami, food defence, food fraud a další.
Výcvik a školení, zaměření na:
- systém kvality včetně normy ČSN EN ISO 9001:2016
- HACCP a bezpečnost potravin a krmiv, BRC, IFS, FSSC
- hygienické minimum
- právní předpisy v ČR, EU pro výrobu a distribuci potravin a krmiv
- provádění interních auditů v oblasti kvality a bezpečnosti potravin a krmiv
- prodej potravin
- stravování.
Ing. Libuše Cikánková jako auditor kvality Vám zajistí veškeré služby, jak účinně předcházet rizikům ohrožující bezpečnost potravin. Působíme na adrese Polní 601, Náměšť na Hané.